Impianti per l’industria food & beverage

Competenze specifiche e attenzione al dettaglio

Abbiamo implementato e sviluppato competenze specifiche indispensabili per operare all’interno di realtà industriali del settore alimentare in cui il rispetto delle condizioni sanitarie, la progettazione e la cantierizzazione di soluzioni tecniche ad hoc per gli ambienti produttivi, la multidisciplinarietà del personale nell’adattare tecniche installative ed il rispetto dei tempi rivestono importanza fondamentale. L’esperienza maturata a contatto con alcune delle maggiori aziende del Trentino Alto Adige ci ha permesso si sviluppare un ramo specifico dedicato all’industria ed ai complessi processi produttivi in campo alimentare.

Impianti vitivinicoli

La sintesi delle capacità tecniche ed organizzative
a servizio della produzione artigianale ed industriale di vino e derivati.

Introduzione

Nel mondo degli impianti a servizio dell’industria vitivinicola sono nate nuove esigenze nel corso degli anni, dai sistemi produttivi agli standard di qualità e sicurezza, dalle condizioni climatiche legate agli ambienti di produzione alle nuove normative nei luoghi di lavoro, ma alcune caratteristiche necessarie per poter essere partner di questa particolare industria sono rimaste invariate poiché requisito minimo e fondamentale.
Quelle che assicuriamo ai nostri clienti sono competenze frutto di anni di esperienza e dedizione al lavoro, trascorsi mantenendo vigile l’attenzione alla soddisfazione del Cliente.

Multidisciplinarietà

Nei moderni stabilimenti produttivi vitivinicoli sono presenti molteplici tipologie di impianto:

  • impianti per la climatizzazione e per il mantenimento delle temperature degli ambienti;
  • impianti di stabilizzazione e maturazione del mosto;
  • impianti di produzione di energia termica e frigorifera;
  • impianti di produzione del vapore a servizio dei processi;
  • impianti di distribuzione e trattamento delle acque, dell’aria compressa e dei gas tecnici.

La capacità di affrontare la progettazione, realizzazione e manutenzione di tutte queste differenti tipologie impiantistiche, mantenendo massima la qualità del nostro operato e quindi dei nostri standard di servizio è alla base del nostro impegno quotidiano verso la nostra clientela e della nostra mission anche per il futuro.

Certificazioni aziendali

Sempre più spesso le industrie nelle quali operiamo sono certificate e ricercano partner in grado di comprendere questo aspetto e che siano in grado di garantire il rispetto delle prescrizioni normative.
Inoltre in questo specifico ambito lavorativo, dove vengono trattati prodotti alimentari, risulta indispensabile una particolare attenzione al fine di evitare inquinamenti di materie prime e/o semilavorati.
Siamo state una delle prime aziende del nostro settore ad ottenere la Certificazione ISO 9001, integrata recentemente con la “Certificazione di Gestione Ambientale ISO 14001:2004” e la “Certificazione della Sicurezza e della Salute sul luogo di lavoro BS OHSAS 18001:2007”.

Preparazione del personale

Per mantenere elevata la qualità nel prodotto fornito al Cliente e per il mantenimento delle Certificazioni Aziendali, risulta indispensabile investire nella formazione e nelle competenze dei nostri dipendenti attraverso corsi e progetti di specializzazione. Da anni formiamo i nostri dipendenti avvalendoci di collaborazioni con professionisti del settore per quanto riguarda la formazione specifica legata alla produzione in cantiere oltre a quella generale trattata dal DM81/08 per gli aspetti della sicurezza.

Esperienza

L’esperienza maturata sul campo è la migliore scuola che l’ azienda possa garantire ai propri addetti con oltre cinquant’anni di lavoro continuativo e sempre più specialistico.
Le referenze che abbiamo acquisito nel tempo attestano il grado di competenza e affidabilità raggiunto, rendendoci un partner ideale per le più importanti realtà industriali italiane.

L’industria alimentare

Attenzione all’ambiente produttivo, capacità di progettazione e tecnica
organizzativa a servizio della produzione alimentare.

Introduzione

Gli impianti eseguiti a servizio dell’industria alimentare sono solitamente tra i più complessi nel nostro campo poiché trattano discipline varie e interconnesse ed in aggiunta sono indispensabili le conoscenze tecnico/pratiche per la lavorazione dell’acciaio inox, utilizzato per questioni di garanzia sanitaria.
Quelle che assicuriamo ai nostri clienti sono competenze frutto di anni di esperienza e dedizione al lavoro, trascorsi mantenendo vigile l’attenzione alla costruzione a perfetta regola d’arte.

Multidisciplinarietà

Nei moderni stabilimenti produttivi lattiero caseari sono presenti molteplici tipologie di impianti:

  • impianti per la climatizzazione e per il mantenimento delle temperature degli ambienti;
  • impianti di produzione di energia termica e frigorifera;
  • impianti di produzione del vapore a servizio dei processi;
  • impianti di distribuzione e trattamento delle acque e dell’aria compressa.

La capacità di affrontare la progettazione, realizzazione e manutenzione di tutte queste differenti tipologie impiantistiche, mantenendo massima la qualità del nostro operato e quindi dei nostri standard di servizio è alla base del nostro impegno quotidiano verso la nostra clientela e della nostra mission anche per il futuro.

Preparazione del personale

Per mantenere elevata la qualità nel prodotto fornito al Cliente e per il mantenimento delle Certificazioni Aziendali, risulta indispensabile investire nella formazione e nelle competenze dei nostri dipendenti attraverso corsi e progetti di specializzazione. Da anni formiamo i nostri dipendenti avvalendoci di collaborazioni con professionisti del settore per quanto riguarda la formazione specifica legata alla produzione in cantiere oltre a quella generale trattata dal DM81/08 per gli aspetti della sicurezza.

Esperienza

L’ esperienza maturata sul campo è la migliore scuola che l’ azienda possa garantire ai propri addetti con oltre cinquant’anni di lavoro continuativo e sempre più specialistico.
Le referenze che abbiamo acquisito nel tempo attestano il grado di competenza e affidabilità raggiunto, rendendoci un partner ideale per le più importanti realtà industriali italiane.

Certificazioni aziendali

Sempre più spesso le industrie alimentari nelle quali operiamo sono certificate e ricercano partner in grado di comprendere il valore di questo aspetto e che siano in grado di garantire il rispetto delle prescrizioni normative.
Inoltre in questo specifico ambito lavorativo, dove vengono trattati prodotti alimentari, risulta indispensabile una particolare attenzione al fine di evitare inquinamenti di materie prime e/o semilavorati.
Siamo state tra le prime aziende del nostro settore ad ottenere la Certificazione ISO 9001, integrata recentemente con la “Certificazione di Gestione Ambientale ISO 14001:2004” e la “Certificazione della Sicurezza e della Salute sul luogo di lavoro BS OHSAS 18001:2007”.

Cosa facciamo

Centrali produzione energia

Costruiamo tutte le reti a servizio delle utenze idriche ed antincendio, sia produttive che relative alle zone di pertinenza, utilizzando materiali e tecnologie costruttive di ultima generazione.

Impianti a servizio della produzione

Climatizziamo gli stabilimenti produttivi attraverso sistemi di riscaldamento e raffrescamento, controllando le temperature in maniera automatica ed utilizzando le più moderne tecnologie installative.
Nei caseifici l’impianto vapore è quello che riveste l’importanza maggiore essendo a servizio delle prime fasi di lavorazione del latte e garante della sterilizzazione necessaria.
Abbiamo eseguito centrali vapore con potenze fino a 5.000 kW dotate di sistemi di accumulo e degasazione, sistemi di riduzione della pressione e linee di distribuzione in acciaio speciale.
Mettiamo al centro delle nostre scelte una particolare attenzione al risparmio energetico ed alla salvaguardia dell’ambiente, preferendo apparecchiature con alta efficienza energetica che consentano la riduzione dei costi di gestione dell’ impianto.

Impianti di trattamento dell’aria

Costruiamo impianti di trattamento e ricambio dell’aria a servizio di stabilimenti produttivi, utilizzando materiali ed apparecchiature di alta qualità quali unità trattamento aria ad alta efficienza, canalizzazioni aerauliche in acciaio zincato e/o inox, canalizzazioni in poliuretano PAL, canalizzazioni forellate e/o a pulsione.
L’attenzione nella scelta dei materiali garantisce migliori risultati e razionalizza i costi derivanti dalla fase successiva di gestione e manutenzione.

Impianti idrico sanitari ed antincendio

Costruiamo tutte le reti a servizio delle utenze idriche ed antincendio, sia produttive che relative alle zone di pertinenza, utilizzando materiali e tecnologie costruttive di ultima generazione.

Impianti gas e gas tecnici

Costruiamo impianti di gestione per centrali di produzione calore trasportando metano, GPL e gas puri ad alta pressione per utilizzi industriali.
Impianti di supervisione e termoregolazione
Supervisioniamo e termoregoliamo gli impianti con sistemi digitali ed elettronici di ultima generazione, cablando quadri e posando linee direttamente con nostro personale affiancato da specialisti del settore.
L’attenzione alla termoregolazione garantisce risparmi energetici in fase di gestione e conduzione dell’impianto, permettendo al cliente di ridurre i costi e le spese di processo.

Alcune referenze nell’Industria alimentare